До Песаха остались считаные дни. Как подготовить дом к празднику за оставшееся время? Рассказывает раввин Хаим Бриск (Петах-Тиква)

Дни и даже недели перед праздником Песах для многих превращаются в многонедельный марафон по чистке, уборке и подготовке дома. Но на самом деле обойтись можно гораздо меньшими силами! Если вы новичок и хотите впервые отпраздновать Песах по всем правилам, мы расскажем вам, как сделать это легко и с радостью.

Запрет на хамец

В Песах запрещен в пищу хамец – любые продукты из злаков, полученные путем заквашивания: хлеб, пирожные, макароны, пиво, водка.

Тут есть два запрета
– Запрет есть хамец
– Запрет «Не увидь и не найди» («Баль йераэ у баль йемацэ»)

С запретом есть хамец все понятно. В дни Песаха нельзя съесть ни капли, ни крошки хамеца.

Что касается запрета «Не увидь и не найди», это значит, что в вашем доме хамеца не должно быть в поле зрения и в таком месте, где его можно найти. И здесь имеется в виду не любое количество хамеца а только такое, которое больше «кезайт», то есть размеров спичечного коробка.

Исполнение второго запрета влечет за собой ряд действий по избавлению от хамеца и подготовке дома к Песаху:

– Уборка дома перед Песахом
– «Бдикат хамец» – поиски хамеца в последнюю ночь перед Песахом. Наутро найденный хамец сжигают.
– Кошерование кухни

Но сначала обратим внимание на интересный момент. После поисков хамеца мы произносим фразу, аннулирующую хамец:

Казалось бы: если хамец уже не мой, а прах земной, то какая разница? Даже если булка валяется посреди зала, она не моя, значит, проблем нет? Зачем же тогда уборка и проверка хамеца?

Тосафот дает на этот вопрос такой ответ: есть опасение, что, обнаружив аппетитный кусок хамеца, мы съедим его «на автомате», не успев задуматься. Поэтому надо убрать хамец с глаз долой, даже если он больше не принадлежит вам.

Уборка дома: «Пыль – не хамец»

В еврейском мире есть шутливая поговорка: «Убирая дом к Песаху, не забывайте, что пыль – не хамец, а муж – не пасхальная жертва!».

Наши мудрецы не знали, что такое предпасхальная уборка. В источниках о ней ничего не говорится! Представьте себе, как жили мудрецы в древности? Дом 10 квадратных метров – роскошь, две комнаты – хоромы! Необходимость в уборке возникла тогда, когда у людей появились просторные жилища. Мишна Брура пишет об обычае делать уборку 13 нисана вечером, это за сутки до наступления Песаха.

Что на самом деле нужно убрать? Куски хамеца, которые размером больше спичечного коробка. Крошки убирать не надо! Делать это нужно лишь если вы опасаетесь, что они попадут в еду.

Нужно внимательно проверить такие места, куда дети часто заносят хамец. Например, не завалилась ли вафля около подлокотника дивана? Нет ли куска печенья в сумке или кармане? Многие вытряхивают все книги в доме из опасения, что в них попал хамец. Это вовсе не обязательно! Только если вы собираетесь держать раскрытую книгу над тарелкой и опасаетесь, что крошки высыплются в еду.

Карманы в выстиранной одежде проверять не надо: даже если там и был хамец, в процессе стирки он проходит такую обработку, что уже не считается хамецом.

Есть те, кто перед Песахом драит пол чуть ли не зубной щеткой. Реальной необходимости в этом нет.

Но надо с уважением относиться к людям, которые предпочитают готовиться к Песаху так. Об этом нам говорит Мишна Брура: «Если кто-то отодвигает столы в опасении, что к ножкам приклеился хамец, не надо смеяться над ним и кричать, что это обычай глупцов. Ведь есть вполне авторитетные мнения мудрецов, согласно которым это оправданно».

Моя семья готовится к Песаху за 3 дня, и мы все успеваем.

Проверка хамеца

После того как дом убран, начинают проверку хамеца.

Есть такой обычай: заранее подготовить и разложить 10 крошек хамеца, чтобы ваши поиски точно не были напрасными. Для этой цели подойдут 10 макаронин, замотанных в фольгу. Разложить их нужно в логичных и понятных местах, чтобы они стали проверяющему помощником, а не наказанием. Но не на самом виду, чтобы сохранялся элемент поиска.

Насчет этого обычая существует спор. Мудрецы говорят, что весь вопрос в том, к чему относится благословение «Аль биур хамец» (см. ниже): к поискам или к уничтожению хамеца? Если к уничтожению, то 10 крошек нужны. Ведь, если вы чисто убрали дом и совсем ничего не найдете, то благословение будет произнесено напрасно. То есть, 10 крошек страхуют нас от напрасного произнесения благословения. Если же благословение относится к поискам, то 10 крошек не нужны. Виленский Гаон был против использования крошек и вот почему: по еврейскому закону, человек, забывший сделать проверку хамеца перед Песахом, обязан совершить ее хотя бы в холь амоэд – полупраздничные дни Песаха, произнеся благословение. Но ведь посреди Песаха кусочки хамеца положить уже нельзя? Значит, благословение относится только к самим поискам, а не к результату, и ничего страшного, если мы произнесем его, а потом ничего не найдем.

Как ищут хамец? В ночь перед Песахом с наступлением темноты зажигают восковые свечи. Перед началом проверки говорят благословение:

Дальше нужно зажечь свечу и при ее свете тщательно осмотреть пол во всех помещениях. Обнаруженные кусочки хамеца нужно сложить в бумажный пакет. Утром его выносят на улицу и сжигают.

Иногда мне задают вопрос: если я чисто убрал весь дом и уверен, что хамеца нет, зачем я буду трудиться?

Есть интересный момент. Во времена Храма все хлебные жертвоприношения были из мацы. И только немногие были хамецом. Одно из них – жертвоприношение назарея.

Эти хамецовые хлебцы ели во дворах Иерусалима. Но существовал закон – не оставлять до утра даже крошки. И поэтому после поедания жертвы дворики выдраивались начисто. Так вот, Иерусалимский Талмуд задает вопрос: надо ли перед Песахом проверять хамец в таком выдраенном дворике? И дает ответ: да, надо. Почему? Потому, что все же по невнимательности кто-то мог оставить там неубранный хамец. Поэтому перед Песахом мы ищем хамец там, где он теоретически может быть, даже если хорошо все прибрали перед этим.

Кошерование кухни

Посуда
Обычная посуда на Песах не годится. Ее нужно поменять. У всех соблюдающих евреев есть отдельный комплект посуды на Песах.

Шкафы
Все шкафы нужно хорошо отмыть снаружи и изнутри.

Плита
Плиту надо хорошо вымыть с моющим средством, уничтожающим жир. Моем отдельно конфорки, решетку. Далее все это надо прокалить над открытым огнем – в безопасном месте во дворе. Так, чтобы, если мы приложим к решетке салфетку, она сделалась коричневой. Конфорки ставим назад, покрываем плиту фольгой, включаем газ, оставляем на час.

Духовка
Духовку не используем 24 часа, хорошенько отдраиваем. Противни понадобятся новые. Когда печка высохла, включаем ее на полную мощность на час.

Холодильник
Холодильник необходимо тщательно отдраить, обращая особое внимание на щели и на резинки в дверце – там застревают крошки, и как раз их нужно убрать, чтобы не попали в еду.

Микроволновка
Микроволновку не используем 24 часа, отмываем до блеска. Стеклянную тарелочку вместе с пластиковыми колесиками опускаем в кастрюлю с кипящей водой. Затем вставляем обратно и ставим в микроволновку стакан с мыльным раствором (пополам вода и мыло). Ставим на 10 минут. Микроволновка кашерна!

Мультиварку и миксер откошеровать невозможно.

Посудомоечная машина
Непользуемся 24 часа. Тщательно моем внутри – особенно там, где фильтр. Закладываем моющее средство и пускаем вхолостую на самую длинную программу при самой высокой температуре.
Металлические, пластиковые, деревянные поверхности: тщательно вымыть. Раскалить металлический прут и на него лить кипящую воду из чайника так, чтобы вода выливалась на поверхность.

Обеденный стол
Помыть и поменять на нем скатерть.

Вот и все, ваш дом готов к Песаху!

Надеюсь, что вы отметите пасхальный седер, как положено, в кругу семьи и друзей.

Песах кашер ве самеах – кашерного и веселого праздника!

Приобрести билеты на пасхальный седер в петербургской Синагоге (Лермонтовский, 2), который состоится 30 марта в 20:00, можно тут