22 ноября 2017 / 4 кислева 5778

27.06.2014

Можно ли есть израильские овощи в России?

В петербургских магазинах – небывалое изобилие израильской моркови, сельдерея, картофеля. С точки зрения еврейского закона, статус этих овощей не так уж однозначен. Среди соблюдающих кашрут есть те, кто ни за что не купит такие овощи, опасаясь нарушить законы трумы и маасэра. В этой непростой ситуации нам помогает разобраться раввин Ури Суперфин.

уриВ еврейском законе есть понятия «трума» и «маасэр». Речь идет об особой заповеди – отделять часть плодов собранного урожая, выросшего в Земле Израиля, в пользу служителей Храма – коэнов и левитов, а также «маасэршени», который, отделив, ели в Иерусалиме. Заодно и учили Тору в местных ешивах. В чем и была задумка. Согласно Торе, отделять труму и маасэр нужно от семи видов плодов, которыми славится Земля Израиля (финики, гранат, виноград, оливы, инжир, пшеница, рожь). Но мудрецы постановили, что следует отделять труму и маасэр от всех плодов, выросших в Земле Израиля – а также на части прилегающих территорий (имеются в виду некоторые области современных Сирии, Иордании, Египта).

Сегодня, в наши дни, эта заповедь остается актуальной, хоть родословная коэнов и левитов уже утеряна. Однако отделенные плоды сегодня не отдают им, а попросту уничтожают.

Выросший в Земле Израиля урожай, от которого не отделены трума и маасэр, есть нельзя.

Как же быть с израильскими фруктами и овощами, которые в огромных количествах поступают на рынки Петербурга и Москвы?

Мне рассказали, что в петербургской еврейской общине есть те, кто вовсе не покупает израильские плоды, боясь нарушить закон.

На самом деле, труму и маасэр от плодов можно отделить самостоятельно. Это не так уж сложно, но нужно знать ряд практических правил, о которых мы как-нибудь поговорим отдельно.

А известный галахический авторитет, рав Давид Лау (сын бывшего Главного раввина Израиля) утверждает, что опасаться вообще нечего, т.к. можно полагаться на централизованную систему надзора за отделением трумы и маасэра, осуществляемого Главным раввинатом Израиля, в том числе, от плодов, предназначенных для экспорта. Важно также учитывать, что экономически закон о труме и маасэре не так уж сильно «бьет» по экспортеру – уничтожается всего лишь 1% плодов. Поэтому можно полагаться на то, что экспортер не станет хитрить из-за меркантильных соображений.

Но, даже если предположить, что от плодов, предназначенных для экспорта, трума и маасэр не были отделены, стоит задаться вопросом: кому принадлежит фирма, которая собирает урожай, упаковывает и экспортирует плоды? Если владелец фирмы не еврей, то отделять труму и маасэр вообще не нужно.

Таким образом, у нас появляется ситуация «сфексфека» – двойного сомнения (то есть, прогнозируя возможность нарушения закона, мы сталкиваемся с таким количеством допущений, что можно положиться на то, что «все в порядке»). Во-первых, скорее всего, трума и маасэр были отделены. Во-вторых, даже если не были отделены, фирма-экспортер может принадлежать не еврею. К тому же, относительно большинства плодов закон установлен неТорой, а мудрецами. И таким образом у нас столько «сомнений», что можно есть израильские овощи, не опасаясь нарушений.

Другое дело, что совсем скоро наступит «год Шмиты» – «Седмица», когда в Израиле запрещены любые земледельческие работы, и строго запрещены в пищу любые овощи и часть фруктов, выращенных в этот год. Что тогда делать петербуржцам с экспортированными из Израиля плодами? Это тема для отдельной большой статьи, которую, с Б-жьей помощью, я напишу специально для читателей jeps.ru.

Почему в России едят израильские овощи вместо того, чтобы выращивать свои? Об этом читайте здесь



Вконтакте
Facebook

Синагога
Весь Петербург
Все
В Петербурге
В мире
21 ноября 2017
20 ноября 2017
20 ноября 2017
20 сентября 2017
19 сентября 2017
14 сентября 2017
18 августа 2017
10 апреля 2017
07 апреля 2017
06 апреля 2017
24 февраля 2017
23 февраля 2017
15 февраля 2017
25 декабря 2016
21 декабря 2016
16 декабря 2016
04 ноября 2016
27 сентября 2016
23 сентября 2016
18 апреля 2016
10 марта 2016
23 февраля 2016
15 февраля 2016
05 февраля 2016
21 января 2016
11 января 2016
06 января 2016
04 января 2016
23 ноября 2015
18 ноября 2015
31 октября 2015
26 октября 2015
09 сентября 2015
26 августа 2015
24 июля 2015
29 мая 2015
30 апреля 2015
24 апреля 2015
15 апреля 2015
14 апреля 2015
25 марта 2015
24 марта 2015
27 февраля 2015
25 февраля 2015
18 февраля 2015
09 февраля 2015
26 января 2015
20 января 2015
25 декабря 2014
11 декабря 2014
09 декабря 2014
01 декабря 2014
17 ноября 2014
06 ноября 2014
30 октября 2014
15 октября 2014
11 сентября 2014
08 сентября 2014
05 сентября 2014
04 сентября 2014
22 августа 2014
21 августа 2014
13 августа 2014
12 августа 2014
08 августа 2014
12 июня 2014
14 апреля 2014
11 ноября 2011