17 августа в Петербурге состоится уже четвертый по счету фестиваль «День израильской кухни». Организатор - Генеральное консульство Израиля в Петербурге. Мероприятие пройдет в новом городском пространстве «АТС» на ул. Некрасова. Рестораны-участники предложат публике всевозможные израильские и ближневосточные блюда, а также блюда традиционной еврейской кухни. 

Фестиваль израильской кухни в 2024 году. Фото: Консульство Израиля в Санкт-Петербурге 

Единственный участник с кошерной кухней – ресторан «Лехаим» при Синагоге. Он предложит гостям  хацелим, форшмак, гефилте фиш и медовый пирог леках - традиционное блюдо приближающихся осенних праздников. 

Блюда, приготовленные рестораном «Лехаим»

В фестивале участвуют: Израильское бистро Saviv, французский ресторан Mon Chouchou и грузинский - «Литера G», кафе Dizengof/99, греческая таверна Pame, бистро «Мама домой загонит», винный бар Zazazu, а также парфюмерный дом Zielinski & Rozen, возрожденный на древних улочках Старого Яффо под руководством парфюмера Эреза Розена.

Тематические гастрономические лавки будут организованы силами ресторана «Шаляпин», ремесленной пекарни «Брод», пекарни «Синнабон». 

К участию в фестивале присоединятся и резиденты фудкорта «АТС» - каждый из них, включая японский ресторан, приготовят какое-то израильское блюдо. 

Музыкальную часть обеспечит ансамбль Asid Hasid, исполняющий еврейскую, балканскую, цыганскую и русскую музыку. 

Участников ожидают: танцевальная игра и гастрономический ИИ рэп-баттл, мастер-класс по ивриту под современную музыку. Атмосферу пляжной вечеринки в Тель-Авиве воссоздаст dj Kostya Shirman. 

*Организаторы предупреждают, что на мероприятии будут усилены меры безопасности. 

Официальный анонс