20 октября 2017 / 30 тишрея 5778

05.01.2015

Еврейская девушка и белый внедорожник

Регина ПритулаИзвестный в Петербурге бизнес-тренер Регина Притула будет периодически делиться с нашими читателями самыми впечатляющими «историями успеха» из своей практики

Добрый день, уважаемые читатели! Меня зовут Регина Притула. Я бизнес-тренер. Моя работа прекрасна! Я вижу рост своих учеников от самых основ их бизнеса до очень значительных успехов.

Поддержка семьи, советы бизнес-тренера, конечно же, собственная сильнейшая мотивация – это важнейшие шаги к успеху, но не менее значимым бывает видеть перед глазами живые примеры успеха, людей, прошедших трудный путь и не сломавшихся под тяжестью новых обязанностей.

Екатерина МатвееваСегодня я хочу познакомить вас с Екатериной Матвеевой, ведущей свой бизнес вперед уже несколько лет.

Мы встречаемся с Екатериной в небольшом кафе на Невском, обе бегом между встречами и консультациями, выкроив час для совместного обеда.

– Давно мы с тобой вот так не обедали, уже наверно, года три, – смеется Екатерина, – вот она, обратная сторона успешно растущего бизнеса!

Но давайте по порядку.

Шесть лет назад Екатерина была поваром. Работала и мечтала о том, что когда-то у нее обязательно будет свой бизнес. Но в тот момент было совсем не ясно, как именно достичь этого.

Несмотря на свое еврейское происхождение, Катя не участвовала в жизни общины, она просто не знала о ней, пока в ее окружении не появилось несколько новых подруг...

Летом 2008 года, отправляясь на Таглит, Катя еще не знала, что летит не просто посмотреть новую для себя страну: она движется к новому мироощущению, которое в дальнейшем полностью изменит ее жизнь.

Композиция из фруктов и цветовКомпозиция из фруктов и цветов.
Автор – Екатерина Матвеева

На Таглите Катя узнала о возможностях программы Маса. Курс по управлению бизнесом был выбран неслучайно, это была ступень к собственному проекту. И сразу по возвращении в Петербург Екатерина открывает кулинарную студию декорирования блюд. Стремясь все делать на высшем уровне, Катя проходит курс карвинга, способный в разы поднять ее квалификацию в этом деле, и сразу становится лауреатом конкурса «Золотая Кулина». Это была серьезная заявка на успех!

После конкурса появились регулярные заказы. Предложения приходили не только из родного Петербурга. Так, в 2010 году Екатерину на целый месяц пригласили для оформления блюд на международной шахматной олимпиаде в Ханты-Мансийске.

– Всегда очень интересно наблюдать, как меняется отношение заказчика к композиции по мере продолжения банкета. В начале вечера все гости с восхищением рассматривают композиции, удивляются цветам и листьям из фруктов. Потом кто-то один подходит и исподтишка отламывает кусочек, потом еще и еще. И к концу вечера остаются, как говорится, рожки да ножки. Так было даже на торжественной церемонии открытия Международного Экономического форума, куда меня пригласили декоратором.

Композиция из фруктов и цветовЕще одна работа Екатерины

В 2012 году Катерина получает предложение от издательского дома «Феникс» написать книгу для серии «Город мастеров».

Сегодня под брендом «Екатерина Матвеева» работает школа обучения. В ученики приходят как шеф-повара известных ресторанов, так и женщины, желающие радовать себя и своих близких ежедневной красотой на столах. Обучиться искусству карвинга приезжают из разных городов России – от Владикавказа до Екатеринбурга, от Калининграда до далеких уголков Сибири, а также из Эстонии, Германии и Финляндии.

Глядя на эту миниатюрную девушку, трудно представить, что она день за днем покоряет просторы бизнеса, оставаясь хрупкой и женственной.

– Катя, что бы ты пожелала тем, кто только думает открыть свой бизнес?

– Наверно, желать побольше трудиться не стоит, все и так понимают, что бизнес – это нелегкий ежедневный труд. Думаю, самое главное найти свою нишу, тот вид деятельности, в котором вы лучше всего разбираетесь, а потом бросить все усилия на то, чтобы стать лучшим в своей сфере, чтобы вам не было равных. Только так можно добиться успеха! Я однозначно могу сказать, что свой бизнес дал мне исполнение многих желаний. Недавно я купила белый внедорожник. А еще я регулярно путешествую и летаю в Израиль, это страна моего вдохновения. Каждый раз я нахожу в ней что-то новое.

Пожелаем Екатерине новых успехов!

Если у вас в процессе прочтения этого материала возникли вопросы, пишите в комментариях, и я с удовольствием на них отвечу.

С верой в ваш успех,
Регина Притула, бизнес-тренер, волонтер еврейской общины Петербурга

Фруктовая композицияФруктовая композицияФруктовая композиция к Рош Ашана – 5775

Фруктовая композиция



Вконтакте
Facebook

Все
В Петербурге
В мире
19 октября 2017
18 октября 2017
17 октября 2017
20 сентября 2017
19 сентября 2017
14 сентября 2017
18 августа 2017
10 апреля 2017
07 апреля 2017
06 апреля 2017
24 февраля 2017
23 февраля 2017
15 февраля 2017
25 декабря 2016
21 декабря 2016
16 декабря 2016
04 ноября 2016
27 сентября 2016
23 сентября 2016
18 апреля 2016
10 марта 2016
23 февраля 2016
15 февраля 2016
05 февраля 2016
21 января 2016
11 января 2016
06 января 2016
04 января 2016
23 ноября 2015
18 ноября 2015
31 октября 2015
26 октября 2015
09 сентября 2015
26 августа 2015
24 июля 2015
29 мая 2015
30 апреля 2015
24 апреля 2015
15 апреля 2015
14 апреля 2015
25 марта 2015
24 марта 2015
27 февраля 2015
25 февраля 2015
18 февраля 2015
09 февраля 2015
26 января 2015
20 января 2015
25 декабря 2014
11 декабря 2014
09 декабря 2014
01 декабря 2014
17 ноября 2014
06 ноября 2014
30 октября 2014
15 октября 2014
11 сентября 2014
08 сентября 2014
05 сентября 2014
04 сентября 2014
22 августа 2014
21 августа 2014
13 августа 2014
12 августа 2014
08 августа 2014
12 июня 2014
14 апреля 2014
11 ноября 2011