Рабанит Дина Пински провела для волонтеров благотворительной программы «Рахамим» мастер-класс по выпечке оменташей – «Ушей Амана».

Рабанит Дина Пински

Ингредиенты с пропорциями

• Маргарин 200 гр
• Сахар 100 гр
• Яйца 1 шт
• Разрыхлитель 5 гр
• Мука 500 гр
• Лимонный сок 15 гр
• Апельсиновый сок 15 гр

Приготовление

Смешать все ингредиенты.

Раскатать в тонкие листы.

Вырезать стаканом кружочки.

Добавить 1 ч.л. начинки (варенье, шоколад, годится любая сладкая начинка).

Сформировать из теста треугольник.

Выпекать при температуре 180 градусов до румянца

Приятного аппетита!

Мастер-класс на видео

 

Благодарим ресторан «Лехаим» за сотрудничество и рецепт!

Фото и видео Даши Кооп